Mit wenig Aufwand gesund essen

Mit wenig Aufwand gesund essen ist leicht. Inzwischen gibt es so viele Rezepte in Kochbüchern oder im Internet, dass sich für jeden Tag etwas Neues finden lässt.

Natürlich ist selber kochen besser als sich unterwegs ein Burger, Pizza oder nur Pommes zu kaufen. Denn frische Zutaten haben auch die meisten Vitamine und Mineralstoffe, die der Körper jeden Tag braucht. Manchmal bleibt ja auch etwas für den nächsten Tag übrig. Wenn man z. B. zu viele Kartoffeln gekocht hat, kann man am nächsten Tag Bratkartoffeln mit Ei braten. Dann braucht man nur etwas zu ergänzen und hat schon wieder eine hochwertige Mahlzeit. Oder wenn von den Nudeln noch etwas übrig ist, lassen sich die Nudeln auch nochmal mit Ei braten oder mit Soße aufkochen. So hat kann man z. B. mit wenig Aufwand gesund essen.

Im Supermarkt gibt es viele Inspirationen – Mit wenig Aufwand gesund essen

Wer mit wenig Aufwand gesund essen will, geht am besten mehrmals in der Woche in den Supermarkt. Dort finden sich stets neue Inspirationen. Schon in der Obst- und Gemüseabteilung sind viele Lebensmittel, die zu einer vollwertigen Ernährung gehören. Obst und Gemüse sollte man täglich essen, um sich mit wenig Aufwand gesund zu ernähren. Natürlich braucht man auch B Vitamine, die in Fleisch oder Fisch und Getreide vorkommen. Die meisten essen ja mindestens eine Mahlzeit mit Brot am Tag. Fleisch und Fisch sollte man auch mindestens einmal pro Woche essen. Es gibt auch viele Inspirationen in der Tiefkühltruhe im Supermarkt. Da findet sich das Gemüse schon vorbereitet zum schnell aufwärmen und servieren. Auch Fisch oder Fleisch ist schon fertig paniert zum schnell kochen. Wenn es mal schnell gehen soll, findet man hier genug Produkte, die sich leicht schnell zubereiten lassen. Hier finden sich viele Ideen, wie man mit wenig Aufwand gesund essen kann.

Was gehört zu einer gesunden Ernährung? – Mit wenig Aufwand gesund essen

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat zum Thema gesunde Ernährung schon viel Infomaterial herausgegeben. Die Ernährungspyramide z. B. zeigt auf, was zur täglichen gesunden Ernährung gehört. Nachfolgend ist die Zusammensetzung der Ernährungspyramide in einzelnen Punkten aufgelistet:

• die größte Gruppe in der Pyramide sind Kartoffeln, Getreide und -produkte mit ca. 30 %
  
• Gemüse 26 %
  
• Obst 17 %
  
• Milch und -produkte 18 %
  
• Fleisch, Wurst, Fisch und Eier
  
• Öle und Fette
  
• Getränke wie z. B. Wasser, Kaffee, Tee, verdünnte Fruchtsäfte

Wenn man seine Ernährung daran ausrichtet, kann man mit wenig Aufwand gesundes zubereiten. Jeder Mensch braucht 5 Mahlzeiten täglich. Angefangen vom Frühstück morgens, dann eine Pause mit einer kleinen Zwischenmahlzeit, Mittagessen, nachmittags eine kleine Zwischenmahlzeit und abends nochmal eine Mahlzeit. Genauso wichtig wie das Essen ist das Trinken. Der Körper braucht mindestens 2-3 Liter täglich, um gut zu funktionieren. Wenn man diese einfachen Regeln beherzigt, kann man mit wenig Aufwand gesund essen.